Zoom sur le Petit Déjeuner

Le premier repas de la journée de votre enfant est très important parce qu’il lui permet de refaire le plein d’énergie après une nuit de jeûne. Au réveil, son cerveau et ses muscles ont besoin de carburant pour s’activer et entreprendre les différentes activités de la matinée.

Des études effectuées à travers le monde démontrent que les enfants qui ne déjeunent pas ont des difficultés à récupérer plus tard dans la journée les éléments nutritifs perdus. Ils sont souvent fatigués et inattentifs en classe, ce qui diminue leur capacité d’apprentissage et sont plus irritables.

• un petit déjeuner doit comprendre
• un produit céréalier (pain, céréales pas trop sucrées),
• un laitage (lait, yaourt, fromage),
• un fruit (fruit, un fruit pressé ou jus de fruit sans sucre ajouté),
• une boisson (eau ou jus de fruit sans sucre ajouté)